Eksplorasi Jajanan Pasar Singosari dari Rasa Manis, Gurih, dan Penuh Nostalgia
Ketika nama Singosari disebut, pikiran kita mungkin langsung melayang pada kemegahan sejarah Kerajaan Singhasari dan candi-candinya yang gagah. Tapi, pernahkah Anda menyusuri lorong-lorong pasarnya yang ramai?
Di sanalah sebuah harta karun lain tersimpan sebuah dunia kuliner yang hidup, penuh warna, dan siap membawa lidah Anda bertualang. Selamat datang di panggung jajanan pasar Singosari, tempat setiap gigitan adalah cerita.
Lupakan sejenak kafe-kafe modern. Mari kita melipir ke jantung tradisi, di mana aroma gula merah yang direbus berpadu dengan wangi gurih kelapa parut dan bumbu-bumbu otentik. Di sini, jajanan bukan sekadar pengganjal perut, melainkan warisan yang dijaga dari generasi ke generasi.
Panggung Manis Penuh Warna
Bagi para pencinta rasa manis yang legit, Pasar Singosari adalah surga. Jajaran kue-kue basah dengan warna ceria seakan memanggil-manggil untuk dicicipi. Sulit untuk menolak pesona mereka yang begitu jujur dan sederhana.
Duet Kenyal Tak Terpisahkan: Cenil dan Lupis
Siapa yang bisa menolak duo ikonik ini? Cenil dengan warnanya yang merah jambu dan hijau terang, serta lupis berbentuk segitiga yang dibalut daun pisang, adalah pemandangan yang selalu berhasil membangkitkan selera.
Teksturnya yang kenyal saat digigit, berpadu sempurna dengan taburan kelapa parut yang gurih dan siraman saus gula merah kental yang manisnya pas. Ini bukan sekadar kue, ini adalah kebahagiaan sederhana dalam sebuah pincuk daun pisang.
Klepon, Si Mungil yang Meledak di Mulut
Jangan tertipu dengan ukurannya yang mungil. Bola-bola hijau berbalut kelapa ini menyimpan kejutan manis di dalamnya.
Begitu masuk ke mulut, adonan tepung ketan yang lembut pecah dan melepaskan “ledakan” gula merah cair yang lumer seketika. Sensasi inilah yang membuat klepon selalu dirindukan.
Wangi pandan yang samar-samar membuatnya semakin istimewa.
Parade Gurih yang Bikin Kangen
Tak lengkap rasanya menjelajahi kuliner legendaris Malang Raya tanpa mencicipi varian gurihnya. Jajanan asin di Pasar Singosari punya karakter kuat yang siap memanjakan lidah dengan cita rasa yang nendang.
Orem-orem: Kehangatan dalam Semangkuk
Inilah sang primadona gurih dari Singosari. Orem-orem adalah sajian berkuah santan pedas yang medok, berisi irisan ketupat, tauge, dan tempe yang dimasak dengan bumbu khusus.
Rasanya yang hangat, gurih, dengan sedikit sentuhan pedas, menjadikannya sarapan atau makan siang yang sempurna. Disajikan dalam mangkuk kecil, setiap suapannya terasa begitu menghangatkan dan otentik.
Mendol dan Menjes: Wajah Lain dari Tempe
Jika Anda penggemar olahan tempe, mendol dan menjes adalah jawabannya. Mendol, dengan bumbunya yang meresap kuat dan teksturnya yang padat, menawarkan rasa tempe yang sedikit masam dan kaya rempah.
Sementara itu, menjes goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadi camilan gurih yang tak pernah salah. Keduanya adalah bukti bagaimana bahan sederhana seperti tempe bisa diolah menjadi penganan yang luar biasa.
Lebih dari Sekadar Rasa, Ini tentang Cerita
Berbelanja jajanan di Pasar Singosari memberikan pengalaman yang lebih dalam. Anda tidak hanya membeli makanan, tetapi juga berinteraksi dengan para ibu penjual yang wajahnya sarat akan kehangatan.
Senyum ramah mereka saat membungkus pesanan dengan daun pisang adalah bagian tak terpisahkan dari kenikmatan jajanan itu sendiri.
Setiap gigitan cenil atau sesendok orem-orem seakan menjadi mesin waktu yang membawa kita kembali ke kenangan masa kecil.
Ke rasa yang jujur, tanpa pretensi, dan dimasak dengan hati. Jadi, jika Anda berada di Singosari atau berencana ke Malang, luangkan waktu Anda.
Selami keramaian pasarnya, cicipi setiap jajanan yang ditawarkan, dan biarkan diri Anda larut dalam pesta rasa yang manis, gurih, dan penuh nostalgia. Percayalah, ini adalah pengalaman yang akan memperkaya perjalanan Anda.
Pertanyaan yang sering ditanyakan:
1. Di mana lokasi terbaik untuk menemukan jajanan pasar ini?
Anda bisa menemukan jajanan ini di area Pasar Induk Singosari. Biasanya para penjual kue-kue tradisional dan makanan khas ini berkumpul di satu area khusus di dalam pasar, terutama pada pagi hari.
2. Apa jajanan yang paling direkomendasikan untuk dicoba pertama kali?
Jika Anda suka manis, Klepon dan Lupis adalah pilihan klasik yang tak pernah salah. Untuk yang gurih, jangan lewatkan Orem-orem, karena ini adalah kuliner khas Singosari yang sangat otentik dan sulit ditemukan di tempat lain.
Penulis : Imel Mardiana Aulia Putri
.gif "Paket Rafting Batu Malang")
